miércoles, 22 de abril de 2009

La fuerza domesticadora de lo pequeño

Cuando preguntamos a alguien o consultamos que superficie debo tener para cultivar un huerto familiar nos hablan de 100 m2 o 60 m2, superficie de la que no siempre disponemos o nos parece demasiado extensa para comenzar pues no nos sentimos preparados o tenemos miedo. Pero quien no se atreve con 10 lechugas o unos tiestos en la ventana con hortalizas de hoja para ensaladas y unas aromáticas o unos tomates cherry.Con este gesto por pequeño que nos parezca estaremos iniciándonos en el cultivo de hortalizas y estaremos complementando nuestra dieta con verduras frescas y sanas, lo que no es poco.
También podemos cultivar arbustos frutales o arboles injertados en patrones enanos en la terraza o en un pequeño jardín lo que nos suministrara de fruta.

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