Ensaladas frescas

Para aquellos que tengan prisa por cosechar algo o queramos añadir variedad en nuestras ensaladas podemos cultivar hierbas para cortar como los canónigos,rucula, berros o las hierbas orientales como la mibuna y mizuna que darán un toque distinto y exótico a nuestros platos. Esta plantas de crecimiento rápido son fáciles de cultivar y necesitan poco espacio para crecer pudiendo cultivarlas en un rincón del huerto o en una jardinera en la ventana teniéndolas a mano cuando las precisemos. Quizás lo mas complicado sea encontrar las semillas, aunque en Internet se pueden conseguir.