viernes, 29 de octubre de 2010

Reporducir los groselleros


Comentamos hace poco tiempo que estos meses eran los mas adecuados para la siembra de pequeños frutos. Deciros que los meses de octubre y noviembre también son los mejores para multiplicar groselleros rojos, blancos y negros.
Para su reproducción vegetativa mediante esquejes tomaremos porciones de tallo del año de unos 30cm. conservando al parte lignificada de estos y desechando las mas tiernas; En zonas sin riesgo de heladas las sembraremos directamente mientras que en zonas mas frías las envolveremos en un papel húmedo, pero no mojado, y las guardamos para su posterior siembra a principio de primavera.
Para su siembra realizaremos una zanja en el suelo de unos 15cm. y la rellenaremos con una mezcla de turba o fibra de coco, humus y arena de sílice a partes iguales. Después ponemos las estaquillas separadas ente ellas unos 10cm. y las cubriremos con tierra, las que hayan enraizado se dejaran en el suelo hasta el año siguiente para su posterior trasplante. También podemos enraizar los esquejes en contenedores lo que nos permite guardarlos de las heladas en un invernadero y nos facilitara el trasplante,aunque deberemos vigilar el riego pues estos se secan con mayor facilidad.
El enrizamiento se produce con facilidad y sin falta de hormonas. Buena suerte

miércoles, 27 de octubre de 2010

Abonos verdes: el Trébol Incarnatum.


Los abonos verdes son cultivos que se realizan en el lugar donde que se quiere mejorar o proteger el terreno y en determinado estado de desarrollo, normalmente antes de que la planta produzca semillas, se corta para dejarlo sobre la superficie de la tierra o para su incorporación en el suelo.La biomasa incorporada aporta energía y nutrientes que intensifican la actividad de los organismos del suelo.
El trebol encarnado Es planta anual de la familia de las leguminosas que alcanza una altura de 40 a 60 cms. Se siembra fin de Verano y adquiere todo su vigor de Febrero a Marzo. Puede utilizarse como abono verde, por su cualidad de fijar nitrogeno y la cantidad de materia vegetal que produce para poder incorporarse al suelo. La cantidad de semilla necesaria para su siembra es de 30 Kg/Ha.

viernes, 22 de octubre de 2010

Sabores limitados


Aunque existen más de mil variedades de manzanas
en el mundo,solo en Asturies hay unas 370 variedades recogidas,
la gama que se ofrece al mercado sólo ronda la media docena.

miércoles, 20 de octubre de 2010

Prepararse para el frio


El potasio es bueno para aumentar la resistencia de las plantas al frío. Un abonado rico en potasio puede robustecer las plantas contra el frío y aunque aun queda un poco para que este sea un verdadero problema deberemos ayudar a nuestras plantas con aportes de compuestos ricos en este elemento como el purín de consuelda el pathenkali, las cenizas de madera sin pasarnos en la cantidad añadida la terreno. Otra planta familia de nuestra consuelda es la consuelda rusa (Symphytum x uplandicum) es una hierba perenne de la familia borraginácea, conocida desde hace 1.500 años como planta medicinal. También sirve como forraje animal, pero sobre todo, como abono y la mayor fuente de potasio no-químico conocida por agricultores y jardineros ecológicos.Como mulching superficial, alrededor de las plantas y arbustos frutales con una capa de 5cm de hojas de la consuelda rusa va cediendo lentamente alimento a los cultivos que necesitan un aporte adicional de potasio.

Abono Bocashi


En alguna ocasión habréis oído hablar de abono tipo Bocashi
¿Qué es Bocashi?
Es una técnica rápida para transformar en abono orgánico
todo tipo de desechos orgánicos. Tiene como base de activación las levaduras agregadas, los microorganismos
contenidos en el suelo vegetal, en el estiércol y otros componentes agregados. Desarrolla grandes temperaturas los primeros tres a cuatro días y el tiempo de elaboración oscila entre los 10 a 15 días.
En posteriores entradas comentaremos como se elabora. Este abono se produce con exito en Asia y países de Latinoamerica para enriquecer suelos y aportar microorganismos beneficiosos al suelo.

martes, 19 de octubre de 2010

Sosiego


Hay momentos en que toda la ansiedad y el esfuerzo acumulados se sosiegan en la infinita indolencia y reposo de la naturaleza.
Henry David Thoreau

La vida de un tonto


Pero los hombres trabajan bajo la influencia de un error. La parte mejor del hombre muy pronto es arada para abono de la tierra. Por un aparente destino comúnmente llamado necesidad, los hombres se dedican, según cuenta un viejo libro, a acumular tesoros que la polilla y la herrumbre echarán a perder y que los ladrones entrarán a robar. Esta es la vida de un tonto, como comprenderán los hombres cuando lleguen al final de ella, si no lo hacen antes.
Henry David Thoreau Walden

domingo, 17 de octubre de 2010

Octubre, tiempo de sembrar frutos de baya



Octubre es buen mes para preparar el terreno para sembrar frutos de baya.

  • Para su ubicación eligiéremos un lugar sin bien drenado, soleado que no sea propenso a heladas tardías. Estos arbustos necesitan lugares frescos sin excesivo calor al que temen, por eso aunque necesitan sol deben protegerse del exceso
  • Al preparar la zona de plantación debemos cavar un hoyo de unos 40-60 cm. de profundidad por 40 cm. de ancho e incorporaremos estiércol bien descompuesto o compost maduro. Estos arbustos por lo general necesitan un buen drenaje por lo que si la parcela es húmeda habrá que facilitárselo de manera artificial, colocando en el hoyo una capa que facilite la evacuación del agua.
  • También habrá que quitar las raíces de malas hierbas perennes, sino estas competirían con las raíces superficiales de nuestros arbustos frutales. Para evitar que estas vuelvan a crecer una vez plantado el arbusto el suelo alrededor del tronco se debe mantener cubierto con una capa de pasto seco, paja o serrín.
  • Al elegir especies lo haremos utilizando o potenciando las especies nativas cuando sea posible. Aunque en el caso de los pequeños frutos los pocos arbustos que se cultivaron en nuestra zona se han perdido o son silvestres.
  • Son muchas las especies de arbustos frutales que podemos plantar, ademas de las mas conocidas podemos probar con especies como la Aronia ( Aronia melanocarpa), Honey berries ( Lonicera caerulea) o el Guillomo de Canadá (Amelanchier canadensis) que se adaptan bien a nuestras condiciones y con gran valor ornamental aunque mas complicados de conseguir. En la red se pueden conseguir, los venden es en Sutton´s



Cosechamos lo que sembramos


Aquí van otras cuatro razones por las que resulta positivo cultivar vegetales y hortalizas en nuestro propio huerto.
  • El sabor de un producto cosechado de una huerta casera es mucho más rico y sabroso que el de las verduras compradas en un mercado. Muchos alimentos comienzan a perder su sabor nada más ser cosechados, por lo que al tenerlos en casa los consumimos frescos y podemos disfrutar de todas sus propiedades.

  • Los productos cosechados de una huerta casera son mejores desde el punto de vista nutricional. Al tratarse de un producto fresco, las vitaminas y minerales que contiene se encuentran intactas.
  • Al cultivarlos nosotros mismos, se puede ahorrar mucho dinero. Es verdad que al iniciar una huerta casera se debe realizar una inversión económica , pero en poco tiempo se pueden ver los increíbles beneficios de tener verduras y frutas en el hogar.
  • Por último, se puede sembrar la variedad que uno desea. Puede ocurrir que la tienda o supermercado más cercano solo cuente con un numero limitado de variedades. Al tener una huerta en casa, cada uno decide la variedad de hortalizas y frutos.
  • Y recordar es más practico sembrar poco y cuidar del huerto lo mejor que podamos, que sembrar mucho y no dar a basto para cuidarlo por falta de tiempo y medios.

Árboles frutales en macetas



La siembra de árboles frutales en macetas se hace cada vez más popular, especialmente en los locales con poco espacio exterior o sin él. No se necesita una gran extensión de tierra para tener un árbol. Si usted tiene una terraza, patio o balcón, puede hacer crecer un frutal en una maceta grande. Los árboles frutales cultivados en contenedores pueden ser utilizados para enmarcar entradas o para proporcionar puntos de interés estético o, porqué no, producir frutas comestibles de variedades predilectas.Los árboles pueden ser plantados en contenedores estándares, o en contenedores móviles, así como en grandes macetas fijas.
Los contenedores de siembra existen en el mercado en numerosos tamaños, estilos, formas y colores, pero en principio, cualquier recipiente de suficiente tamaño, durabilidad y forma adecuados puede ser apropiado.
Ahora seria el momento de planificar que árboles frutales podríamos sembrar y de acudir a nuestros vivero de confianza a ver que variedades son las las más adecuadas de las que podemos comprar o que nos puedan conseguir para sembrar en invierno. Los árboles frutales más adecuados para contenedores son los injertados sobre patrones enanizantes.
Otra opción es producir uno mismo sus frutales. Para ello, hay que criar o comprar patrones y luego injertarles una yema o púa de la variedad que quieras. Aunque este método es más lento y tardaremos mucho más tiempo en tener fruta, pero con la satisfacción de cultivarlo uno mismo desde el principio y sin tener que depender de las variedades del mercado.

viernes, 15 de octubre de 2010

Una herramienta para el huerto: Los catálogos de semillas



¿Un catálogo una herramienta? Si estos nos permiten saber y planificar lo que vamos a sembrar. Nos proporcionan información sobre variedades y sus características. Pero como todos los utensilios los hay inútiles y muy buenos. Estos deben respondernos cuestiones como ¿Qué suelo y clima precisan? ¿ Cuanto abono necesitan? ¿Como son sus frutos? ¿De que color? Y si nos dice que son verdes que nos muestre el verde es importante, no todos tenemos el mismo concepto de un tono de color, ademas una buena fotografía puede ayudarnos a imaginar como lucirán estas hortalizas en nuestro huerto y el porte con el que crecerán de las mismas.
El problema es que desconozco buenos catálogos en castellano, pero con internet a mano podemos solicitarlos al Reino Unido o Francia donde si hay buenos catálogos aunque con el problema del idioma. Tambien en Canadá y EE.UU pero muchos no sirven a Europa por tener distinta legislación en el tema de semillas.

viernes, 8 de octubre de 2010

Contra la mosca blanca.


Ajo, aceite y jabón para mosca blanca.
Mezcle dos cabezas de ajo, cuatro cucharadas de aceite de cocinar y un cuarto de jabón potasico. Machaque los ingredientes y añada en un litro de agua. Cuele antes de aplicar esta receta para no tupir la boquilla de la mochila. Esta receta es utilizada en muchos países sin grandes recursos y donde los fitosanitarios son caros (con esto no quiero decir que aquí se regalen) contra esta plaga tan difícil de controlar con buenos resultados. Este preparado tiene también acción protectora frente algunos hongos. Ademas al no emplear agroquímicos nuestra salud y el medio nos lo agradecerán.

jueves, 7 de octubre de 2010

La magia del trabajo.


En la agricultura orgánica la magia del trabajo está en la inteligencia y la paciencia.

Inteligencia para sacar mayores ventajas de los recursos de la finca y de la zona, de la naturaleza, del suelo y de todo lo que sucede en él.
Paciencia de esperar y dar tiempo a que actúen, produzcan resultados y den frutos el suelo y las plantas con nuestras acciones y labores.Al hacer mejores prácticas dejamos de contaminar y destruir el lugar en donde vivimos. Además, poco a poco va aumentando el poder de tu sabiduría, de tus conocimientos y la pericia para sacar provecho a los recursos de tu alrededor.

Revolución verde



Los revolucionarios que
no tienen huerto, que dependen
del mismo sistema que atacan,
y que producen palabras y
balas, y no comida ni abrigo,son inútiles
Bill Mollison

Windowfarm, tu propio huerto vertical en una ventana



Viendo el blog sobre ingeniería y sostenibilidad ISon21 me llamo la atención este curioso sistema de cultivo.

Sistema de jardinería híbrido e hidropónico, que hace uso de materiales reciclados y que puedes instalar verticalmente en una ventana soleada.

Desarrollado en 2009 por Brita Riley y Rebecca Bray para una residencia de artistas en el Eyebeam Center for Art and Technology de Nueva York, ahora es un proyecto open source incubado por la comunidad R&D.I.Y..

Según el sitio de Windowfarm, gracias al esfuerzo de los 13.000 miembros de la comunidad, el sistema se ha beneficiado de numerosas actualizaciones y revisiones respecto de su diseño original (ya van por la versión 3). El sistema actual es

- más silencioso
- más fácil de instalar
- más elegante, aunque sigue reutilizando botellas PET
- más plantas con menos consumo de energía (hasta 32 plantas con una bomba de aire)
- modular, o sea, que puedes tener hortalizas, frutas y plantas ornamentales en el mismo sistema
- permite hasta 25 plantas simultáneamente todo el año
Los huertos verticales, a pequeña escala, como este concepto de Windowfarm, pueden resultar muy interesantes, no solo desde el punto de vista de la satisfacción personal de ver crecer y comer tu propia comida, sino porque los propios kits los montan personas con discapacidades físicas y mentales.

Los kits abarcan desde el más sencillo, el Core kit ($39,95), que lleva solo lo básico, las piezas más difíciles de conseguir y que cuesta unas 20 horas de montar, al Gourmet, que incluye todos los elementos, incluidas las botellas, y que cuesta una hora de montaje (y la friolera de 749,95 dólares).

Mas información y montaje podéis consultarlo en su web. http://www.windowfarms.org WindowFarms es una organización sin ánimo de lucro con sede en Nueva York que pretende acercar el cultivo de alimentos frescos a los habitantes de las ciudades mediante huertos verticales hidropónicos en las ventanas de las viviendas

Tiene un manual paso-a-paso con instrucciones ilustradas que te guiará por todo el proceso

miércoles, 6 de octubre de 2010

Una de esas frutas que hacen otoño.



Una de esas frutas que hacen otoño es el caqui.El caqui es una fruta originaria de China y Japón y que se tiene constancia de su cultivo desde el siglo VIII. Fue introducido en Europa hace 200 años aproximadamente.
Aporta cantidades importantes de fructuosa y glucosa, pectina, fibras solubles), provitamina A, vitamina C, potasio, hierro, magnesio y calcio. Con lo que beneficia la visión, el crecimiento y desarrollo de los huesos, es antioxidante y favorece el tránsito intestinal. Aunque no goza del aprecio de mucha gente, quizás por esa consistencia gelatinosa no agradable para todos. Por eso en los últimos tiempos aparecen variedades que se comen duras aunque pierden sabor y propiedades alimenticias al no estar totalmente maduros.
Sobre la facilidad de su cultivo ya hemos hablado en otras ocasiones.Ver la entrada Frutal por descubrir
Debemos acostumbrarnos a consumir los frutos de temporada.

domingo, 3 de octubre de 2010

Parades en Crestall



Navegando por la red me he encontrado un interesante blog sobre el metodo las parades en crestall. Se llama Amics de les parades.
Su creador, Can Garrovers, nos muestra como tiran adelante los huertos que él y unos cuantos compañeros están cultivando siguiendo este método, ademas organizan cursos.Aunque esta en catalán os lo recomiendo.
También os interesara si queréis profundizar en este método, la pagina del creador del mismo, Gaspar Caballero de Segovia.