Origen de la horticultura urbana

Desde tiempos remotos las grandes ciudades se han establecido en las tierras más fértiles donde se podían cultivar alimentos, ahí se han construido grandes complejos. Los jardines colgantes de Babilonia son un ejemplo de el aprovechamiento de estos terrenos.
En los años 40 en plena Segunda Guerra Mundial, Ejércitos de todo el mundo apoyaron la construcción de Huertos Urbanos que ayudaran a la población a abastecerse de sus PROPIOS ALIMENTOS ;en Estados Unidos, el 40% de los alimentos que se consumían en las ciudades eran producidos en huertos urbanos.
Y en épocas de crisis???