jueves, 29 de enero de 2015

Derherbado natural del terreno

Al final del verano, sobre finales de agosto y septiembre después de recoger les fabes y patatas, los campesinos de Asturies, sembraban el terreno con cereal, bien avena, centeno o cebada por separado o mezclados entre ellos para córtalos en marzo para dar de comer al ganado. Estos también se mezclaban con veza para aumentar su poder nutritivo para el ganado.
Esta practica ademas de proporcionar alimento para las reses, y quizás sin saberlo, estaba aportando otros beneficios para la tierra, puesto que aunque no se enterrase en su totalidad, no deja de ser un abono verde. Aportando materia organica al suelo, al incorporar las raíces y restos de tallos al mismo.
Otro de los beneficios de esta practica es su capacidad desherbante del terreno. El centeno, la avena, la cebada y el trigo sintetizan sustancias (ácidos hidroxámicos) inhibidoras de la germinación y el crecimiento de otras plantas, incluso de algunos insectos. Propiedad que los cereales tienen en mayor cantidad cuando son jóvenes, y teniendo en cuenta que estos no se dejaban madurar,  la cumplían a la perfección.
Cuando se asociaban los cereales con una leguminosa, ademas estaban incorporando nitrógeno al suelo por la capacidad fijadora del mismo de estas plantas.  La veza, a parte de fijar este valioso nutriente, funciona como planta huésped de insectos auxiliares, cumpliendo la importante función de mantenerlos cerca de los cultivos. Y trabajaban el terreno por nosotros, puesto mejoran la estructura horizontal en la zona superficial del suelo.


Esta siembra de cereal a mi me funciona y me  ha ayudado a limitar el crecimiento de plantas no deseadas como la grama.
 Por todo esto, el recuperar formas de cultivo tradicionales nos pueden traer un buen numero de beneficios. Y no me refiero con tradicional al uso de herbicidas y otros venenos, con la disculpa que siempre se hizo, praxis que por cierto no tiene más que unas décadas.

viernes, 23 de enero de 2015

Empezando con la siembra

Ahora que estamos en el mes de enero, debemos empezar a pensar que queremos cultivar durante esta temporada, para ir haciendo los semilleros.
Yo pongo ya este mes, tomates, pimientos y berenjenas, aunque parezca pronto,  ya que quizás no se planten en el tierra hasta mayo o junio, pero esto me permite hacer varios trasplantes sucesivos a recipientes mayores con lo que las plantas tendrán un tamaño y sistema radicular lo suficiente desarrollado a la hora de la plantación definitiva sobre el terreno. También empiezo a hacer siembras sucesivas de lechugas para ir plantando cada semana escalonadamente.
Para hacer los semilleros yo utilizo recipientes reciclados, envases de tetrabrick para siembras pequeñas y para siembras mayores cajas de poliespan, que son muy practicas y mantienen muy bien la temperatura. También podéis realizar  semilleros en cualquier envase como un vaso de plástico, el culo de una botella, una cascara de huevo,etc. simplemente realizar unos pequeños orificios en la base para que drenen perfectamente el agua y no se pudran las semillas.
Ahora solo os queda rellenarlos con un sustrato especial para semilleros o una turba fina mezclada con arena o fibra de coco. Sí queréis unos resultados más profesionales mezclar el sustrato con vermiculita o aplicarla después de la siembra por encima del semillero, esto servirá para que retenga agua y el máximo número de nutrientes y los vaya liberando poco a poco en las plantas. Al aplicar la vermiculita por encima de la bandeja del semillero conseguiréis mejores resultados en la germinación de las semillas, pues evita la perdida de temperatura y humedad.
Los semilleros deberéis ubicarlos dentro del huerto familiar y cerca de la casa ya que sera mas fácil que las plántulas reciban riegos regulares y protección contra plagas y enfermedades. Unos mínimos cuidados, pero que no debemos descuidar.
Ahora a elegir vuestras variedades y a sembrar. Seguro que obtenéis plantas de variedades que no encontrareis en las tiendas y ecológicas.
Una ultima cosa, la calidad de las semillas se deteriora tras algunas generaciones, por ese seria recomendable, cada cinco años cambiar de semilla por una que provenga de fuera del huerto.

martes, 20 de enero de 2015

Propagar frambuesas

Los métodos más comunes de propagar frambuesas son por acodos a finales del verano o sacar hijuelos a principios de la primavera de plantas ya instaladas. Pero siempre que partamos de material sano libre de virus y otras enfermedades, ciertas variedades de frambueso son susceptibles de contraer virosis como la variedad "Malling Promise".
Hijuelo de de una planta de frambuesa
Otro método de propagación,  usado para ampliar la plantación de frambuesas, es mediante esquejes. Quita los esquejes de  las plantas que quieras reproducir a principios de la primavera para darles a las plantas durante la temporada  de crecimiento tiempo para formar raíces y que se establezcan antes de la llegada del invierno. 
Inserta los esquejes en el suelo, en una mezcla de turba y arena o vermiculita, en lugar de colocarlos en macetas evitando así el trasplante y que sufran falta de riego. Aunque el enraizamiento puede adelantarse algo si se hace en maceta, en un lugar cálido como un invernadero o una cama caliente y vigilando el riego.

La propagación por estacas de raíz es un método de multiplicación utilizado sobre todo por los viveristas; exige un mayor grado de cuidado pero puede proporcionar un mayor número de plantas.
Para obtener plántulas a partir de esquejes de raíz se preparan bandejas de cultivo con tierra arenosa esterilizada, donde se "siembran" superficialmente los trozos de raíces. Se utilizan tanto las raíces gruesas como las finas; en el primer caso la longitud óptima de las estacas es de unos 15 cm mientras que para las otras es suficiente una longitud de 5 cm. Las ventajas de este sistema sobre los hijuelos son el mayor número de plantas que pueden obtenerse y la posibilidad de partir con raíces previamente desinfectadas.
Debido a la facilidad de emitir brotes, los esquejes de raíz son muy buen método para la propagación de la frambuesa .


Esquejes de raíz de una frambuesa

Siembra en bandeja de los esquejes

lunes, 19 de enero de 2015

Plantar frambuesas


Los pequeños frutos son una buena alternativa para poder obtener fruta sana y deliciosa, incluso en jardines y huertos pequeños. Y las frambuesas son de las más productivas y resistentes.Y dan fruta durante el primer año por lo que la frambuesa es otro tipo de fruta muy agradable de tener cuando uno comienza un huerto y va a tener que esperar varios años para poder recoger fruta de los árboles y otros arbustos.
Las frambuesas pertenecen al género Rubus, que son parte de la familia de las rosas. Las frambuesas cultivadas derivan principalmente de dos especies, la frambuesa silvestre roja (Rubus ideaus) y la frambuesa negra (Rubus occidentalis). El tipo púrpura es un cruce de la frambuesa negra y la roja, y el tipo amarillo es una mutación de la frambuesa roja.
Durante el invierno (de mediados o finales del invierno) es el mejor  momento para su plantación. Para iniciar su cultivo deberemos poner especial cuidado en la elección  y tener cuidado que el material este libre de enfermedades y virus.
La plantación se puede hacer en caballones elevados, en lineas libres de hierba o como seto en los margenes del jardín o del huerto frutal.
Las distancias de plantación serán:
  • Frambuesas rojas y amarillas (dentro de la hilera de  1 metro entre plantas, entre hileras unos 3,5m) con soportes bajos.
  • Frambuesas negras (dentro de la hilera de entre 1 m y 1,2 m, entre hileras de  4 m). Con soporte bajo tienden a esparcirse y caerse. Necesitan una sujeción mas alta.
  • Frambuesas púrpuras (dentro de la hilera entre 1m y 1,5m  entre plantas, entre hileras 4 m). Distribución similar para las frambuesas erectas. Más vigorosas que las frambuesas negras. No requieren soporte. 
 Los mejores suelos  son los limosos, profundos, con buen drenaje y capacidad para retener agua.  Prefieren también, terrenos con alto contenido de materia orgánica.
Las frambuesas requieren exposición a la luz solar. Por lo que es conveniente plantar en zonas elevadas alejadas de sombras de árboles o edificios.
Requieren riego durante las épocas mas secas, el mejor sistema de riego es  por goteo.  Si no, regar manteniendo siempre el follaje seco para evitar enfermedades.
Las variedades con tallos débiles necesitan un soporte para sujetarse y  mejorar la ventilación y la iluminación. Comúnmente se utilizan los soportes en V para separar las cañas que sostienen frutos de las que no lo hacen. Los soportes en V consisten en dos postes que se colocan en el suelo en un ángulo de 20 a 30 grados y que se enfrentan en los márgenes externos de la hilera formando una estructura en forma de V. Las cañas del segundo año se atan a la parte externa del soporte y las cañas del primer año crecen en el medio de la V. Las cañas del segundo año se cortan después de la cosecha. Las cañas del primer año que darán fruto al año siguiente se ralean para evitar la competencia y después se atan al soporte.
Las distancias están en pies



Otro sistema de soporte para nuestras frambuesas
El  acolchado mantiene la humedad y evita la competencia con las malezas que pueden invadir nuestras cañas de frambuesas.
En posteriores entradas veremos que variedades son las mas interesantes para cultivar.
Y ahora, manos a la obra.